Opomíjená super potravina = MÁK 

MÁK = SKVĚLÝ ZDROJ VÁPNÍKU, BÍLKOVIN A VLÁKNINY…

Bílkoviny z máku poslouží jako základní stavební kámen pro naše tkáně a svaly. Vláknina potěší naše střeva a zdravé tuky prospějí našemu srdci a cévám.

Česká republika se řadí mezi největší producenty máku, většina jde však na vývoz do zahraničí.

Mák obsahuje:

Vysoké množství bílkovin (20%), málo sacharidů (22%) a dostatek zdravých tuků (47%), vlákninu (10%) a vysoký podíl vápníku 1400 mg / 100 g.

(pro zajímavost – mléko obsahuje 100 mg vápníku / 100 ml)

Využitelnost vápníku se snižuje s užitím cukru. V české kuchyni se setkáme nejčastěji s mákem „na sladko“, což je veliká škoda.

Další výhodou máku je, že  pro naše trávení působí zásaditě.

Tato potravina je velmi podceňovaná. Její skvělé vlastnosti jí předurčují pro častější využití k přípravě jídel.

Makový olej

Semena máku obsahují 45-50 % oleje, který je dobře stravitelný s velkým podílem vitamínu E. Nedisponuje žádnými omamnými účinky. Olej je s mírnou vůni, až bez zápachu, jeho chuť je příjemná a vydrží déle, než jiné oleje, které dříve žluknou.

Využívá se k přípravě jídel, zvláčněni kůže, do koupele a také k průmyslovému použití.

Konzultace s výživovým poradcem

Více informací

Další články magazínu

Magazín o hubnutí, zdravém životním stylu, zdraví a prevenci. V případě dotazů nás neváhejte kontaktovat. Rádi Vám poradíme. Také se můžete objednat na rozbor jídelníčku s osobní konzultaci.

Zkušenosti, rady a návody ...

Hubnu, hubneš, hubneme očima klientky...

Jak těžké je začít hubnout? Na co vše se zaměřit? Dá se to vůbec zvládnout? Odpovědi z pohledu klienty Aleny.

Žijeme RUGBY / Sport a strava

Sport a strava + Rugby. Sport pro drsňáky i pro děti. Uvažujete jaký sport vybrat pro své dítě? Jak by se děti měli při sportu stravovat a proč?

Kvantový magnetický rezonanční analyzátor

Frekvence a energie slabého magnetického pole získána podržením senzoru rukou se porovnává s rezonančními spektry standardního vyzařování chorob a souboru…

Hořčík neboli magnezium účinky a jak správně vybrat podle vstřebatelnosti

Nepodceňujte nedostatek hořčíku! Zažili jste někdy noční křeče ve svalech? Ne, buďte rádi… Pokud ano, s největší pravděpodobností trpíte nedostatkem hořčíku.…

Motivační tapety na monitor zdarma ke stažení

Koukáte často do počítače? Obrázek monitoru ovlivňuje náš den i náladu... Motivujte se, inspirujte se, relaxujte, zpříjemněte si chvíle koukání do monitoru na…

Prohřívající potraviny vhodné na zimu - ledničkový tahák ke stažení

Zajímá Vás které potraviny Vám pomůžou lépe zvládat chladné počasí? Obrázkové tipy pro Vás!

Primář MUDr. Erben o prevenci civilizačních chorob

Primář Erben: Farmaceutické firmy a lékaři vás vodí za nos, civilizačním chorobám se dá předejít

Jak usnadnit činnost zažívacího ústrojí

Stalo se Vám, že po některém jídle jste byli plní energie a po jiném byste si nejraději lehli? Vše, co vložíme do úst, musí projít skrze naše zažívací ústrojí,…

Viroložka: Údaje o vyléčených jsou chybné, čísla nehrají. Vakcína nemusí být bezpečná

Záznam vysílání DVTV s viroložkou Hanou Zelenou nejen o Koronaviru

Colostrum - přírodní podpora imunitního systému

Colostrum, kolostrum nebo mlezivo je geniálním produktem přírody. Tento sekret mléčné žlázy vzniká před porodem a je základním faktorem u savců, který ovlivňuje…

Kritici - všude kolem nás!!!

Pokud Vás nikdo nekritizuje, pak to teprve přijde. Kritici nám prokazují tu nejlepší službu. Zocelují nás!

Cviky nejen pro seniory 60+

Hledáte vhodný cvik ke svému věku či zdravotnímu omezení? Inspirujte se instruktážními videi, kde se naučíte, jak můžete vytvářet pohyb či zpevnit svaly.…

Odpustkový den

Čas od času udělá každý drobnou dietní chybičku. Chcete vědět, jak hřešit tak, aby tyto drobné chybičky neovlivnily Vaše výsledky? Je to jednoduché, když se…

Pamlsková vyhláška - TV Nova

Ve školách si děti opět mohou koupit např. bagetu. Někdo vyhlášku uvítal, jiný odsoudil. My jsme však přesvědčeni, že vše začíná výchovou a vedením ke zdravému…

13 pravidel zdravého hubnutí

Pravidla zdravého hubnutí jsou velmi aktuální témata dnešní doby. Proto se v tomto článku budeme zabývat tím, co hubnutí přináší, ale jakých chyb se lidé při…

Vláknina – prevence rakoviny

Nedostatek vlákniny ve stravě a špatné stravovací návyky jsou jedním z faktorů zvyšujících riziko vzniku rakoviny.

Je libo jo-jo efekt? 7 tipů čemu se vyvarovat, aby se kila nevracela. ( z deníčku věčného dietáře)

Zhubněte svaly, tuky si nechte na horší časy… Prověřené rady, které Vás zaručeně dovedou k jo-jo efektu. Vybral jsem 7 nejlepších rad jak zhubnout a opět…

Aloe Vera Gel neboli lékař v květináči

Rostlina používaná k léčení již tisíce let. Za napoleonských válek využívaná k hojení ran. V době našich babiček používaná k prevenci rakoviny a na léčbu…

Tipy na grilování + recepty

Kdo by neměl rád sezónu grilování? Proto jsme pro Vás připravili pár tipů a receptů, které by Vám mohly přijít vhod.