Domácí jogurt bez jogurtovače

Vyrobte si vlastní poctivý jogurt s živými kulturami.

Suroviny
1 litr mléka (ideální domácí, kravské, kozí), 1 kvalitní bílý bio jogurt,

Příprava
Litr mléka ohřejeme na 80 °C. Pak necháme vychladnout cca na 40°C a vmícháme jogurt. Přelejeme do skleněné uzavíratelné nádoby a 24 hodin necháme stát v pokojové teplotě na kuchyňské lince. Hotový jogurt uchováme v lednici.

Tip
Můžeme dochutit medem, ovocem, cereáliemi nebo přidat např. speciální výživu.

Doporučujeme
Skleněnou uzavíratelnou nádobu, (potravinářský teploměr)

Domácí jogurt bez jogurtovače

Vyrobte si vlastní poctivý jogurt s živými kulturami.

Porcí: 6
Doba přípravy: 10 min + 24 hod

Ingredience

Suroviny

1 litr mléka (ideální domácí, kravské, kozí)
1 kvalitní bílý bio jogurt,

Postup

Litr mléka ohřejeme na 80 °C. Pak necháme vychladnout cca na 40°C a vmícháme jogurt. Přelejeme do skleněné uzavíratelné nádoby a 24 hodin necháme stát v pokojové teplotě na kuchyňské lince. Hotový jogurt uchováme v lednici.

Tip

Můžeme dochutit medem, ovocem, cereáliemi nebo přidat např. speciální výživu.

Doporučujeme

Skleněnou uzavíratelnou nádobu, (potravinářský teploměr)

Vhodné jako: Snídaně,Odpolední svačina,Domácí výroba,Recepty pro děti,Vhodné při hubnutí

Domácí výroba

Chcete-li mít kontrolu nad tím co jíte, pak si můžete některé potraviny vyrobit přímo sami. Zde naleznete tipy a rady jak si vyrábět jogurt, kefír, rostlinná mléka, tofu, iontový nápoj, atd.

Další recepty

Mandlové mléko

Mandle můžeme využít, mimo známých receptů na vánoční cukroví, také na výrobu domácího mandlového mléka.