Parmský šunkový salát po italsku

Recept pro milovníky mozzarely a šunky.

Suroviny

80g mozzarelly, 60g parmské šunky, 50g černých oliv, 1 vejce, 1 středně velké rajče, 1 hlávkový salát, 1 salát polníček, čerstvá majoránka.

Postup
Vejce vaříme natvrdo a mezitím omyjeme, očistíme saláty a rozdělíme je na jednotlivé listy. Nakrájené olivy a rajče promícháme s části lístků polníčku. Rozložíme na připravený talíř, přidáme na tenké proužky pokrájenou parmskou šunku, tlustší plátky mozzarelly a čtvrtky vejce.

Zálivka
1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce octu balsamico, ½ lžičky cukru, čerstvá bazalka, sůl, pepř.
Rozetřeme několik lístků bazalky se špetkou soli v připravené misce. Připravíme balzamikovou zálivku a lehce pokapeme salát. Ozdobíme lístky polníčku a čerstvou majoránkou.

Parmský šunkový salát po italsku

Recept pro milovníky mozzarelly a šunky.

Porcí: 1
Doba přípravy: 15 min

Ingredience

Suroviny

80g mozzarelly
60g parmské šunky
50g černých oliv
1 vejce
1 středně velké rajče
1 hlávkový salát
1 salát polníček
čerstvá majoránka

Zálivka

1 lžíce olivového oleje
1 lžíce octu balsamico
½ lžičky cukru
čerstvá bazalka
sůl
pepř.

Postup

Vejce vaříme natvrdo a mezitím omyjeme, očistíme saláty a rozdělíme je na jednotlivé listy. Nakrájené olivy a rajče promícháme s části lístků polníčku. Rozložíme na připravený talíř, přidáme na tenké proužky pokrájenou parmskou šunku, tlustší plátky mozzarelly a čtvrtky vejce.

Rozetřeme několik lístků bazalky se špetkou soli v připravené misce. Připravíme balzamikovou zálivku a lehce pokapeme salát. Ozdobíme lístky polníčku a čerstvou majoránkou.

Vhodné jako: Odpolední svačina,Večeře,Vhodné při hubnutí

Večeře

Staré pravidlo říká: "Večeři dej nepříteli". My si raději dopřejeme lehčí večeři.

Další recepty

Cuketové pyré s vejcem a brokolicí

Lehká dietní večeře z cukety Vás jistě potěší.

Salát z tvrdého tvarohu

Dietní recept na hubnutí. Pusťte uzdu své fantazii a vyzkoušejte místo pečiva papriku, kterou naplníte zeleninovým salátem s tvarohem.

Lehký losos v páře s bylinkami

Připravte si chutnou večeři z lososa

Lososí řízky s okurkovou omáčkou

Další z lososích receptů je tu pro Vás na hubnutí nebo v režimu regenerace.

Losos s listovým salátem

Pokud jste v režimu hubnutí, zařaďte jako přílohu dva plátky wasa chlebu.

Zapečený květák po Francouzku

Nemusíte umět Francouzky když chcete využít tento recept, který se hodí na teplou večeři při hubnutí.

Lehké krabí tyčinky na kari

Při hubnutí jsou velmi oblíbené krabí tyčinky, pro svou jednoduchou přípravu.

Brokolicovo rajčatový salát

Zeleniny není nikdy dost. Měla by být základem naší pestré stravy. Syrová zelenina je bohatá na vitamíny, minerální látky a obsahuje také důležitou vlákninu.